تعرف على غذاء يساعد على خفض مستوى السكر في الدم

وبحسب الطبيبة ايضاً ، أنه “يحتوي الثوم على مركب يسمى أجوين، والذي يساعد على خفض مستويات السكر في الدم بنسبة 25 .في المائة”.

كما أشارت إلى، أن “فصين من الثوم يمكن أن يساعدا أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول السيئ وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية بشكل كبير”.

وتابعت ايضاً “لا يشترط أن يؤكل الثوم في صورته النقية – يمكنك استخدامه في صورة زيت الثوم الذي يضاف إلى الطعام. على هذا النحو، فإنه يزيد أيضًا بشكل فعال من امتصاص الجلوكوز”.

وأوضحت دراسة حديثة، أن “زيت الثوم يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم ويقلل من فقدان البروتين عبر الكلى، وهو نتيجة شائعة لمرض السكري”.

كما نشرت الدراسة الأكثر شمولاً للعلاقة بين استهلاك الثوم وسكر الدم في مجلة Food & Nutrition Research.