خبيرة تغذية تتحدث عن أضرار تناول الخبز يومياً

بيّنت خبيرة تغذية روسية، اليوم الخميس، أن تناول الخبز يومياً، يؤثر في عملية الهضم وزيادة الوزن.

ولفتت الخبيرة تاتيانا رازوموفسكايا، إلى “المشكلات التي يمكن تجنبها بالتخلي عن أكل الخبز نهائياً، أو التقليل من الكمية التي نتناولها”.

وأوضحت، أن “كل 100 غرام منه، تحتوي على 250-300 سعرة حرارية، وأن مؤشر نسبة السكر في خبز دقيق القمح هو 85-90″.

وتابعت الخبيرة، أنه “عندما نأكل الخبز الأبيض، يزداد إفراز الأنسولين بصورة حادة، لأن مستوى السكر في الدم يرتفع بصورة مفاجئة. وبنفس الطريقة ينخفض بعد قليل، ما يجعل الشخص يشعر بالجوع”.

وأردفت، قائلة: “أي أنه بصورة غير مباشرة يسبب زيادة في الوزن لأنه يحفز الشهية. فإذا كان الشخص يأكل كثيراً ويتحرك قليلاً فمن الأفضل له استبعاد الخبز تماماً من نظامه الغذائي”.

وأشارت الخبيرة، إلى أن “خبز الحبوب الكاملة يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، لذلك عند تناول كمية كبيرة منه يسبب الانتفاخ وتكون الغازات. ولكن عند تناوله باعتدال فإنه يحسن عملية الهضم”.

ونوهت، إلى أن “الخبز الأبيض من دقيق القمح يمكن أن يسبب الإمساك خاصة لدى كبار السن. ومن الأفضل التخلي عن تناوله في حالة وجود مشكلات في عمل الأمعاء”.

لتصلك آخر الأخبار تابعنا على قناتنا على تلغرام: النعيم نيوز

لمتابعتنا على فيسبوك يرجى الضغط على الرابط التالي: النعيم نيوز

كما يمكنك الاشتراك على قناتنا على منصة يوتيوب لمتابعة برامجنا على: قناة النعيم الفضائية

كما يمكنك أيضا الاشتراك بقناتنا على الانستغرام: النعيم نيوز