أشارت دراسة أعدتها كلية الطب في جامعة ييل الأمريكية إلى وجود علاقة بين حساسية الطعام والإصابات الجلدية.
وبينت الدراسة أن وجود جرح حديث أو حروق شمس على الجلد عند تجربة طعام جديد لأول مرة قد يزيد احتمالية الإصابة بحساسية تجاه ذلك الطعام.
وأوضحت أنه ثمة أبحاث سابقة كشفت عن أن حساسية الطعام أكثر شيوعًا لدى الأشخاص المصابين بأمراض جلدية مثل التهاب الجلد، ما دفع الفريق إلى استكشاف هذا الارتباط الغامض بشكل أعمق.
وفي تجارب أجريت على الفئران، لاحظ الباحثون أن تقديم أطعمة جديدة لأمعاء الحيوانات بعد تلف الجلد مباشرة تسبب في ظهور ردود فعل تحسسية لديها.
